Buffet 1.

Rimmet laks i citrus og urter med syrnet fløde.
Tørret landskinke med romainesalat, æble, &valnødder.

//

Rosa stegt gris med svampecreme og havens friske urter.
Dansk rosastegt kalv  med sæsonens grønt.        

//

Tomatsalat med balsamico & pesto
Sæsonens grønne salat & aaårstidens kartoffel.

//

Fragilite roulade med vanilje og creme paaå skovbær.
Chokoladekage 70% mørk chokolade og flødekaramel. 

//

Diverse dressinger, samt brød & smør.

245,- pr/pers.

3, Retters menu.

Lavvarmet laks- perlebyg, syrnet creme & rogn

//

Rosa kalv, sæson kartoffel & grønt med kalvesky

//

Dessert symfoni - 3 af tidens smagsvarianter.

245,- pr/pers. inkl. brød & smør.